Salade Keto Avocat Concombre - Easy Keto

Salade Keto
Avocat Concombre 

Qui a dit qu’on devait se priver de délicieuses salades pendant le régime cétogène ?

Il suffit d’utiliser des légumes relativement pauvres en glucides et de ne pas se priver d’assaisonnement en huile. Comme dans cette délicieuse recette de salade avocat-concombre.

Salade avocat-concombre

Qui a dit qu'on devait se priver de délicieuses salades pendant le régime cétogène ? Il suffit d'utiliser des légumes relativement pauvres en glucides et de ne pas se priver d'assaisonnement en huile. Comme dans cette délicieuse recette de salade avocat-concombre.
Temps de préparation10 min
Type de plat: entrée, salade
Keyword: avocat, entrée, express, facile, salade
Portions: 4 personnes
Calories: 347kcal

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 concombre
  • 1 petit poivron vert
  • 200 g tomates cerises
  • 1 demi citron (jus)
  • 5 c. à soupe huile d'avocat
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 pincée sel et poivre

Instructions

  • Couper l'avocat, le concombre et le poivron vert en dés.
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Transvaser tous les légumes dans un saladier.
  • Hacher le basilic finement.
  • Ajouter le basilic, l'huile d'avocat, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Mélanger. C'est prêt !

Par portion :

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salade keto avocat concombre pinterest

 

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Note : les informations nutritionnelles sont tirées de la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017 de l’Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. https://ciqual.anses.fr

Les glucides affichés sont des glucides nets : les fibres sont déjà déduites du total (contrairement aux informations nutritionnelles des produits de nos amis Canadiens et d’autres pays hors-Europe)

Concernant les polyols utilisés dans les recettes comme l’erythritol, certains sites ne les comptent pas dans les glucides. Comme l’impact sur la glycémie varie d’une personne à une autre, nous faisons le choix sur Easyketo de suivre l’exemple du site ketovale et d’autres sites, et de prendre une marge supplémentaire en les comptant à 50%. Donc pour 5g d’erythritol, nous comptons 2.5 g de glucides (https://www.ketovale.com/how-to-calculate-net-carbs/).

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