Gaufres cétogènesPrendre un petit-déjeuner keto à la mode bruxelloise, c’est possible avec cette recette de gaufres très simple à réaliser. La recette traditionnelle est faite avec des oeufs, dont il faudra monter les blancs en neige. Pour une version vegan, il vous suffit de remplacer les 5 oeufs de cette recette par 2 c. à […]
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Avocat farci au thon Avec le régime cétogène, on ne se lasse jamais de l’avocat. On peut en manger à toutes les sauces et à tous les repas ! Ici, il s’agit d’une recette idéale pour le déjeuner, une collation rapide ou apéro keto. On va farcir l’avocat et le mélanger avec des rillettes de thon […]
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Pancakes Keto aux Amandes Les pancakes, grandes stars du petit-déjeuner à l’américaine, s’invitent dans le régime keto. Et la recette n’est finalement pas si différente de ce à quoi vous étiez certainement habitué(e). En tout cas, la préparation n’est pas plus compliquée. Comptez une vingtaine de minutes pour obtenir une douzaine de pancakes, avec notre recette keto […]
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Régime keto vegan : véganiser ses recettes cétogènes Alors que le régime cétogène fait de plus en plus d’adeptes, il attire aussi les regards des végétariens, végétaliens et vegan. Les vegans devraient-ils mettre de côté leur éthique pour tester l’alimentation cétogène ? Est-ce que le régime keto est compatible avec le véganisme ? La réponse est oui. On […]
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2 portions. Ingrédients 40 ml de jus de citron frais. 1 demi-cuillère à café de cumin. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 courgette bio émincée. 1 cuillère à café de sel marin. 60 grammes de graines de chia. Instructions Versez tous les ingrédients sauf les graines de chia dans un mixeur. Mixez à haute […]
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Poulet épicé aux poivrons ketoPour 1 personne Ingrédients : Rôti de poulet cuit – 40g Trio de poivrons surgelés – 60g Huile de sésame – 20g Huile d’olive – 20g Sauce soja – 20g Beurre de cacahuète – 5g Jus de citron – 5g Préparation : Dans une poêle faites revenir les poivrons dans l’huile d’olive pendant […]
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Pour 2 personnes. Ingrédients pour la garniture : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc. 1 cuillère à café de moutarde de Dijon. ½ oignon émincé. Sel et poivre. Ingrédients pour la salade Cobb : 100 grammes de poulet cuit coupé en dés. 2 petites tomates coupées en dés. […]
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Pour 2 personnes. Ingrédients 70 grammes de framboises surgelées et non sucrées. 3 cuillères à soupe de jus de citron. 1 cuillère à soupe d’édulcorant type Truvia* (si besoin) 1/2 avocat bien mûr. 100 ml de lait d’amande non sucré Instructions Ajoutez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Glucides […]
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Pour 1 personne. Ingrédients 1 gros œuf. 2 cuillères à soupe de farine de coco. 1 pincée de bicarbonate alimentaire. 1 cuillère à café d’édulcorant type Truvia*(si besoin). 1 pincée de sel. ½ cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. 60 gr de crème fraiche épaisse ou de crème de coco. Instructions : Beurrer une […]
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Le Porridge Keto est le petit déjeuner cétogène idéal. Recette rapide et facile pour bien démarrer une journée en keto. Pour 1 personne Ingrédients 15 g d’amandes concassées. 15 g de graines de chanvre. 1 cuillère à soupe de xylitol (si besoin). 100 ml de lait d’amande non sucré. 15 g de graines de lin […]
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